Bonito cogollo, voluminoso, muy compacto y muy pesado, follaje amplio y curvado. Variedad rústica de cultivo fácil.
Tipo de suelo: Rico y bien drenado. Trabajado en profundidad. Periodo de siembra: De Marzo a Junio. Periodo de cosecha: De Septiembre a Diciembre. Exposición: Pleno sol.
Siembra directa en plena tierra: - Siembre claro directamente en plena tierra, recubra ligeramente de tierra fina, apisone y riegue en lluvia fina. Mantenga el suelo fresco hasta la germinación. - Un mes después de la siembra, cuando las plántulas tengan 3 hojas, efectúe un primer replantamiento extrayédolas delicadamente. Espacie sus plántulas de 10 cm cada una. - Finalmente, cuando las plantas tengan de 4 a 6 hojas, repita la operación espaciándolas de 60 a 70 cm. Estas operaciones de replantamiento refuerzan el sistema racinario.
Poda y cuidados: - Riegue regularmente, ponga un acolchado alrededor de las plantas. - No es necesaria ninguna poda. - Hacia finales de junio, rompa el nervio principal de las hojas centrales que protegerán mejor la flor. - Coseche a medida que lo vaya necesitando, cortando las inflorescencias con unos centímetros de tallo.
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